【銀翼X雲英x伊莉莎白國際禮儀
🎯舞台背後的關鍵能力】
3月26日下午兩點半，中餐尖峰時段人潮方散去，就見8位實習生夥伴迅速的收拾餐桌、廚房，端起盛著午餐的碗悄悄圍坐至上課位置。雲英青年發展基金會邀請到伊莉莎白國際禮儀協會周純如理事長，透過分組趣味競賽與互動，來跟這群孩子們分享自身的職場經歷與禮儀教學，實習生從剛開始上課的不情不願，到最後結束時的捨不得下課，甚至期待下次的課程。
「今天回去做一件事──你熱愛的事。為了這件事會全心全意，甚至可能廢寢忘食，當你想『做好一件事』，就朝成為不可取代的人才邁進一大步。」職場上必備的三件事：知識、技能與態度，周純如強調態度最為重要，其他皆可後來補上，唯態度不可。期待這群孩子可以為未來做好準備，成為多功職能的人才。
「我的夢想是成為廚師！」其中一位蔡姓實習生舉起手勇敢地說，而他目前就正在銀翼的廚房努力學習──實踐夢想的路上。期望大家都能朝自己的夢想勇敢邁進！
銀翼在數年前成立了「雲英青年發展基金會」，啟動「育鷹起飛，逆風翱翔」計畫，針對弱勢家庭的青年給予實質的培訓，訓練一技之長，學員可透過學校的推薦，來到銀翼學習與參與，從道德品行、餐飲文化到能夠獨當一面，希望藉此幫助逆境上進青年，實現人生的夢想。
伊莉莎白國際禮儀協會(EIEA)，由前外交部禮賓司司長朱玉鳳與創會理事長周純如共同創立，致力於推廣國際禮儀，希望讓大家於行住坐臥間都能彬彬有禮，都能贏得「有禮的地球公民」的讚譽。
雲英青年發展基金會的副執行長韋文敏的努力促成，
以及伊莉莎白國際禮儀協會周純如理事長的精彩分享，
期待下次的課程！
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